Integración de ChatGPT en la formación en turismo y hostelería: un análisis sistemático y bibliométrico de las tendencias de investigación, aplicaciones e implicaciones - Eslam Ahmed Fathy, Heba Abdel Kerim Youssef Zidan, Amira Hamdy El Sayed, Amr Mohamed Fouad, 2025
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Este estudio busca identificar el rol de ChatGPT para abordar las brechas existentes y ofrecer nuevas oportunidades en la educación en turismo y hospitalidad (T&H). En este panorama educativo en constante evolución, el estudio describe tendencias emergentes, aplicaciones prácticas y posibles vías para implementar ChatGPT en contextos educativos. Se recuperaron artículos de investigación relevantes de bases de datos en línea indexadas por Scopus, y se realizó una revisión bibliométrica y sistemática de la literatura, centrándose en estudios publicados entre 2018 y 2024. Para ello, se utilizó la base de datos Scopus, centrándose en artículos que evalúan el uso de ChatGPT en la educación dentro de los sectores de T&H. Siguiendo un protocolo definido que incluyó criterios específicos de inclusión y exclusión, se seleccionaron 26 estudios relevantes para su síntesis y análisis final. El estudio enfatiza los impactos positivos de ChatGPT en el entorno de aprendizaje, incluyendo su adaptabilidad a las necesidades individuales de aprendizaje, su versatilidad para mejorar las habilidades de marketing digital y su utilidad práctica para el juego de roles y el desarrollo de competencias culturales. Los desafíos identificados incluyen inquietudes relacionadas con la deshonestidad académica, limitaciones cuantitativas y cualitativas asociadas con la tecnología y diversas consideraciones éticas. El trabajo representa la primera revisión sistemática de la literatura sobre la adopción de ChatGPT en la educación en T&H. Presenta prácticas educativas basadas en IA, a la vez que destaca la falta actual de directrices éticas y marcos de aprendizaje personalizado en este campo. El estudio se limita por lo demás a artículos en inglés y excluye la literatura gris.
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